Babone Maremma Toscane Rosso – Als een Supertuscan!

De Babone Maremma Toscane Rosso is een prachtige robijnrode wijn, gemaakt in de trend van de Supertuscans. Samengesteld uit handgeplukte Sangiovese (65%) en Syrahdruiven (35%). Deels gerijpt in barriques, merendeels op roestvrijstaal. Uitstekend voorbeeld van levendigheid en karakter zonder gebreken. De neus is complex, rijk en evenwichtig. Noten van rood fruit, zoethout en groene nuances combineren allemaal in een voortreffelijke elegantie. Er is een balsamico-achtergrond en een opmerkelijke frisheid in de smaak. Goed vol mondgevoel met zachte tannines en een mooie lange afdronk. Krachtig en rijk.

De Babone Maremma Toscane Rosso is een product van het kleine wijnhuis Muralia, met 14 hectare wijngaarden in het Toscaanse Maremma. Ie deze streek langs de zuidelijke Toscaanse kust vormen de stilte, de rust van het platteland en de onvergetelijke zonsondergangen het kader van de wijnmakerij. Eigenaren Chiara en Stefano Casali werden verliefd op dit alles in 1997 en veranderden deze liefde in het avontuur van hun leven. Met het duidelijke idee om ​​wijnen te maken die eenvoudig de cadeautjes die het land opleveren representeren. Muralia is gebouwd op passie, kennis, respect voor traditionele en echte waarden.

De wijngaarden van Muralia beslaan 14 hectare kalksteen, klei en steenachtige grond. In het verleden groef de mens mineralen uit dit land. Vandaag de dag zijn het de druivenranken die de voeding uit de grond halen en de wijn een uitgesproken mineraliteit geven, wat typerend is voor deze regio. De verscheidenheid van de wijnstokken die op verschillende hoogten worden gekweekt ( de een op de vlakke Poggiarello, de andere twee op de heuvels van Sassofortino) voegen waarde toe aan de wijn. Met behulp van zijn team houdt Stefano met passie toezicht op de wijngaarden; de fundamentele kwaliteit van het werk van de wijnmaker. Babone Maremma Toscane Rosso is een prachtig glas Toscaanse wijn voor een mooie prijs. Heerlijk bij rood vlees en halfharde kazen.